HOT ! Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン 2019 Yann Durieux GC - CellarTracker

2019 Yann Durieux GC - CellarTracker。2019] VdF デーアッシュ ブラン （ヤン ドゥリュー） ／ VdF DH Blanc。New!! Yann Durieux | Fika 長野県上田市、ナチュラルワインとビストロ。Yann Durieux GC 2019ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると確信させたキュヴェ。透明感のある果実を持ち、ナチュラル、パワフルで厳格。非常に魅力的なキュヴェです。ほんの少しレンガ色の入ったルビー色。スミレや赤系の花の様な沸き立つような力強いフローラルな香り。熟成香も溢れるように感じられ、畑の格の違いを感じられます。ダークチェリー、プラム、乾燥したタイム、革と言った、落ち着いたブルゴーニュワインの要素を高いレベルで感じられます。味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。凝縮し過ぎている訳ではなく、硬くて飲めないわけではない、まるで空気の様なフワッとした軽やかな質感を感じられる唯一無二の味わいです。非常に滑らかで美しい一体感を感じられるワインに仕上がっており、突き詰めたエレガンスと、プルミエクリュの様な1ランク上の複雑な要素を感じられる、素晴らしい1本です。ピノ ノワール醸造平均樹齢50年のピノ ノワールを1～3年樽で10カ月間樽熟成させたキュヴェ。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。 粘土石灰質土壌のジュヴレ シャンベルタンから手摘みで収穫され、全房で発酵。1年樽で24ヶ月熟成させた後に瓶詰。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワインロマネコンティ。The Maverick of Natural Burgundy: Yann Durieux - 2022 Vintage。【箱付き】 Dom Pérignon Brut Champagne 2004。ワイン Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux。ワイン Calon Segur SAINT ESTEPHE 2004 750ml。グロ フレール エ スール　グラン・エシェゾー　2020。Les Tannes Chardonnay 750ml 有機ワイン 2本　未使用。ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト 2004。【ヴィンテージワイン】シャトー ボールガール 1996年　※送料込み。ドメーヌ・デ・コント・ラフォン モンラッシェ グラン・クリュ 2008 空き瓶。Dom Perignon ドン・ペリニョン 2003 ビンテージ 化粧箱 冊子付。ランセッカ　イレンカ じきの畑 山田堂　 北海道ワイン6本セット。forzaセット。ドメーヌタカヒコ 2013 ナナ・ツ・モリ ピノノワール。ドメーヌ・ラモネ モンラッシェ グラン・クリュ 2010 空き瓶 ラベル傷あり